挑选徐州软件开发公司时，可以考虑以下几个方面：

1. 专业能力：了解公司的技术实力和专业能力，包括开发团队的经验和技术水平。可以查看公司的官方网站、项目案例和客户评价等来评估其能力。

2. 行业经验：了解公司是否有相关行业的开发经验，尤其是你所在行业的经验。有行业经验的公司更容易理解你的需求，并提供更符合行业特点的解决方案。

3. 项目案例：查看公司过去的项目案例，了解其在类似项目上的表现和成果。可以通过案例来评估公司的开发质量和项目管理能力。

4. 服务质量：了解公司的服务质量，包括沟通能力、响应速度、售后支持等。可以通过与公司的沟通交流来感受其服务态度和专业程度。

5. 成本预算：考虑公司的报价是否合理，并与其他公司进行比较。不仅要关注价格，还要考虑开发质量和服务的性价比。

6. 口碑评价：了解其他客户对该公司的评价和口碑。可以通过搜索引擎、社交媒体或专业论坛等途径获取相关信息。

7. 合作方式：了解公司的合作方式和流程，包括需求分析、开发周期、验收标准等。确保公司的合作方式与你的期望相符。

最好在选择之前多与几家公司进行沟通和比较，综合考虑以上因素，选择适合自己需求的徐州软件开发公司。